Após reunir mais de 150 participantes em sua primeira edição realizada em 2021, em Rondônia, o 2º Encontro Brasileiro de Degustadores de Café está marcado para acontecer nos dias 17 a 20 de outubro, em São Gabriel da Palha (ES). As inscrições são gratuitas e podem ser feitas aqui.
O objetivo do evento é trazer profissionais do setor para debater sobre a qualidade dos cafés brasileiros, proporcionando atualizações, diálogo entre cientistas e técnicos, análises sensoriais de cafés de diferentes regiões, coletas de dados científicos e a troca de experiências.
Os painéis de cupping serão conduzidos por Silvio Leite, head-judge de concursos internacionais como o Cup of Excellence e referência no campo de análise sensorial. Estão confirmados na edição compradores, importadores, torrefadores, degustadores, baristas, cientistas e coffee lovers, além de participantes do Reino Unido, dos Estados Unidos e da Rússia.
O 2º Encontro Brasileiro de Degustadores de Café é uma iniciativa da Associação Brasileira dos Degustadores de Cafés, da Embrapa Rondônia e do Instituto Federal do Espírito Santo – Campus Venda Nova do Imigrante. Conta com parceria da Cooabriel, Prefeitura Municipal de São Gabriel da Palha, Sicoob-ES, OCB-ES, Incaper e SEAG.
Serviço
2ª edição do Encontro Brasileiro de Degustadores de Café
Quando: 17 a 20 de outubro de 2023
Onde: Sede da Lions Clube – São Gabriel da Palha (ES)
Mais informações e inscrições: https://encontrodegustadores.com.br.162-214-65-168.provisorio.site/
