Aconteceu nesta quarta-feira, 20, o 5º Fórum de Qualidade da AMSC (Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana) região da alta mogiana. o encontro foi realizado no auditório do SENAC Franca\SP.
Na abertura o Presidente da AMSC Marcio Luis Palma Resende, agradeceu a presença de todos e ressaltou o trabalho da associação para o fortalecimento dos cafés especiais na região da Alta Mogiana. Em seguida foi realizada três palestras.
A primeira foi ministrada por César Bernardes Costa, diretor geral da bolsa Brasileira de Mercados, onde ressaltou o trabalho da bolsa na região da Alta Mogiana Paulista e Mineira para leilões eletrônicos: Uma boa alternativa para negócios de cafés especiais.
Na segunda palestra Thiago Trovo: Trader Bourbon SPECIALTY COFFEES, falou sobre as conquistas dos produtores de cafés especiais no valor final do produto e as perspectivas para os próximos anos.
Para finalizar o 5º Fórum, kelly Stein do portal Coffea, abordou sobre alternativas que os produtores de cafés especiais podem pensar de porteira para dentro e porteira para fora com intuito de aumentar suas receitas.
