Os valores dos produtos de origem avícola experimentaram um aumento notável de outubro para novembro, marcando o quarto mês consecutivo de avanço, de acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A elevação nos preços é atribuída à menor oferta de carne de frango no mercado doméstico, impulsionada por fatores sazonais e ocorrências específicas do mês passado.
Os feriados registrados em novembro resultaram em uma diminuição nos dias úteis para o abate nas agroindústrias, impactando diretamente a disponibilidade interna de carne de frango. A redução na oferta contribuiu para o aumento dos preços, conforme apontado pelos especialistas do Cepea. A escassez temporária do produto no mercado gerou uma pressão positiva sobre os preços, beneficiando produtores e fornecedores do setor avícola.
Agentes do setor consultados pelo Cepea expressam expectativas de que as vendas continuem aquecidas nos próximos meses. Um fator crucial nesse otimismo é a perspectiva do recebimento do 13º salário por parte da maior parte da população, impulsionando o poder de compra e o consumo de carne de frango. Essa antecipação de demanda pode contribuir para manter os preços em patamares elevados durante o período festivo.
