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janeiro 23, 2025
Hortifrúti

Preço da batata cai com aumento da oferta nas regiões produtoras

Praças mineiras seguem colhendo batatas “atrasadas” pelas chuvas das semanas anteriores

Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP mostra que, na última semana, os preços médios da batata tipo ágata especial caíram.

No atacado de São Paulo, a queda foi de 12,8%, em relação à semana anterior, com a saca de 25 quilos cotada à média de R$ 61,14. Em Belo Horizonte (MG), houve recuo de 18,8%, para R$ 55,08 a saca; e no Rio de Janeiro, a baixa foi de 8%, a R$ 61,18 a saca.

Segundo o Cepea, a baixa nas cotações é reflexo de muita oferta no mercado. As regiões produtoras do Paraná iniciaram a safra das águas com elevadas produtividades.

Além disso, pesquisadores explicam que as praças mineiras seguem colhendo batatas “atrasadas” pelas chuvas das semanas anteriores, e a Chapada Diamantina (BA) também costuma ofertar mais.

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