Fonte: Café Point
Técnica que expõe a ponta das raízes ao ar estimula o desenvolvimento de raízes finas, melhora a formação do torrão e pode aumentar o desempenho das plantas no campo.
Observações feitas em viveiro e experiências realizadas com mudas de café mostram que a ponta das raízes principais morre em contato com o ar e, assim, provoca o desenvolvimento de maior volume de raízes finas.
As mudas de café, em sua maioria, ainda são produzidas em sacolinhas plásticas, com substrato tendo como base a terra, e são colocadas em canteiros sobre o solo. Desse modo, as raízes principais chegam ao fundo da sacola, ali se enovelam e algumas chegam a penetrar no próprio solo abaixo. Então, na ocasião do plantio, deve-se cortar o fundo da sacola para eliminar esse enovelamento.
Já nas mudas produzidas em bandejas, tubetes e paper pots, usando substratos artificiais, esses recipientes são colocados suspensos e, desse modo, as raízes principais morrem ao atingir o fundo do recipiente, pois ficam em contato com o ar. Essa morte das raízes principais parece estimular a formação de raízes finas, importantes para melhor desempenho no campo e que também servem para envolver e segurar o substrato, formando um bloco que facilita a retirada da muda do recipiente e ajuda no plantio, não esboroando o pequeno bloco formado.
A comprovação desse estímulo de raízes finas em mudas foi feita em pesquisa realizada com mudas em sacolas de TNT. Essas mudas são colocadas em caixas de madeira. No estudo, retirou-se o fundo de madeira em algumas caixas e substituiu-se esse fundo por uma tela. Verificou-se que, nas caixas com fundo de tela, que condicionaram a morte das raízes por contato com o ar, houve maior desenvolvimento das raízes finas, quando comparado com as mudas com fundo de tábua.
Na Costa Rica, onde se usam mudas produzidas no chão, existe a indicação de cortar, com pá reta, a raiz principal pouco abaixo do solo, visando maior formação de raízes finas. No passado (no ex-IBC), testamos essa prática, aplicada em mudas no campo aos 6 meses de idade. E, pasmem, essas plantas produziram mais nas primeiras safras controladas. Nesse sentido, antes de indicação, são necessárias mais pesquisas para comprovação.
Conclui-se que é benéfico o sistema de deixar as pontas das raízes de mudas de café em contato com o ar, visando estimular o crescimento de raízes finas.
