Carne e gordura de porco impróprias para consumo são apreendidas em Goiás

Operação coletou 80 quilos de produtos de origem animal que estavam em garrafas PET e sem regulamentação dos órgãos responsáveis

Após uma denúncia, um açougue de Goiânia foi interditado e teve apreendidos mais de 80 quilos de produtos de origem animal devido condições de manipulação e armazenagem impróprias para o consumo. Do montante, 60 quilos eram de banha suína, que estavam armazenados em garrafas PET reutilizadas e 20 quilos de linguiça de carne de aves sem rótulo registrado junto à Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), e sequer informações quanto à origem, fabricação ou validade.

Os produtos estão em “desacordo com as normas regulamentares dos órgãos competentes” do Estado de Goiás e do país, informou a Agrodefesa. Junto com o órgão, na operação estiveram servidores do Procon Goiás e a Delegacia Estadual de Repressão a Crimes Contra o Consumidor (Decon), que inspecionaram o local na última quinta-feira (17/10).

A denúncia foi cadastrada no Sistema de Defesa Agropecuário (Sidago), o que chegou a Agrodefesa, segundo comunicado oficial divulgado neste fim de semana. A operação reportou várias irregularidades.

No local os fiscais estaduais agropecuários e servidores das instituições parceiras identificaram irregularidades como a produção e manipulação de produtos de origem animal sem a inspeção e fiscalização da Agrodefesa e órgãos competentes, armazenamento inadequado dos itens, junto a produtos tóxicos e sem condição higiênica adequada.

“Os produtos de origem animal manipulados e armazenados inadequadamente podem oferecer riscos à saúde das pessoas, por isso cabe aos órgãos competentes a fiscalização e autorização desses estabelecimentos. Essa ação foi possibilitada por meio de uma denúncia junto ao Sidago o que reforça a importância de ter a população aliada a Agência”, destacou o gerente de Fiscalização da Agrodefesa, Janilson de Azevedo.