A quarta-feira (24) terminou com o mercado de suínos com baixas para os preços do animal vivo na maior parte das praças produtoras, com exceção de leve aumento no Rio Grande do Sul. De acordo com análise do Cepea/Esalq, enquanto a média de preços da carne suína registraram forte elevação nesta parcial de agosto, as carnes bovina e de frango se desvalorizaram, e esse movimento, por sua vez, tem resultado em perda de competitividade da proteína suinícola frente às concorrentes.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 137,00/R$ 143,00, assim como a carcaça especial, valendo R$ 10,10/R$ 10,50 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (23), houve recuo de 0,77% em Minas Gerais, atingindo R$ 7,74/kg, baixa de 0,39% em São Paulo, chegando em R$ 7,60/kg, retração de 0,30% em Santa Catarina, valendo R$ 6,61/kg, e de 0,30% no Paraná, com valor de R$ 6,71/kg. O único aumento foi no Rio Grande do Sul, na ordem de 0,62%, fechando em R$ 6,53/kg.
