Palestras, concurso de qualidade e degustação de cafés especiais. A 3º edição do Icafest – Festival do Café de Ibiraci – vai reunir produtores, técnicos, baristas e mestres de torra, em um evento gratuito, que tem o apoio do Sebrae Minas. As atividades acontecem entre os dias 12 e 14 de novembro, no Centro Ibiraciense de Eventos e Lazer, o Ciel.
Um dos destaques do evento será o encontro e o painel dos grupos ‘Mulheres do Café e Cerejas do Café”, que vai ocorrer no primeiro dia de atividades. O festival reúne também workshops e palestras sobre ‘Turismo Rural’, ‘Sustentabilidade e Mercado’, ‘Irrigação e Impactos na Cafeicultura’ e ‘Cuidados com a Saúde do Homem’.
Entre os palestrantes confirmados, estão os engenheiros agrônomos e pesquisadores da Fundação Procafé Leandro Andrade e Marcelo Jordão Filho, que falarão respectivamente de “Cultivares Adaptadas para a Região da Alta Mogiana” e sobre as “Ocorrência do clima, irrigação e impactos na cafeicultura”.
No último dia do evento, acontece a cerimônia de premiação do 9º Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci que premia o melhor café arábica preparado via seca. O concurso é exclusivo para produtores com propriedades no município.
Durante todos os dias, o Icafest vai receber os serviços da Sala Mineira do Empreendedor itinerante, com o objetivo de realizar os atendimentos de formalização e orientações para os produtores rurais.
“O Festival do Café de Ibiraci é uma celebração da riqueza cultural e econômica da região, destacando a importância do café como motor de desenvolvimento e tradição. Além de promover a cultura local, fortalece a identidade do município, conectando produtores e consumidores em um evento de valor único”, destaca a analista do Sebrae Minas Carolina Alvim.
Pólo cafeicultor
Ibiraci, localizada no Sudoeste de Minas Gerais, é um dos maiores pólos cafeeiros do país. A cidade possui 12,9 mil hectares em produção de café, com cerca de 23 milhões de toneladas de café arábica por ano. Atualmente, mais de 1.400 propriedades rurais se dedicam à atividade cafeeira.
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Serviço
Icafest – Festival do Café de Ibiraci
Data: 12 a 14 de novembro
Por: Thiago Carvalho (Stark)
