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maio 30, 2026
Pecuária

Mercado do boi segue estável nas praças paulistas.

Fonte: Agrolink

Escalas avançam e seguram preços do boi em SP.

Os preços do boi gordo permaneceram estáveis nas praças paulistas ao longo da semana, segundo a análise divulgada nesta quinta-feira (8) pelo informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria. O cenário foi influenciado pelo aumento da oferta de animais, que permitiu aos frigoríficos avançarem nas escalas de abate, aliado ao bom escoamento da carne no mercado.

De acordo com a Scot Consultoria, a maior parte das negociações ocorreu dentro das referências praticadas. Houve registros pontuais de negócios próximos a R$ 325,00 por arroba, enquanto algumas indústrias, com escalas mais confortáveis, chegaram a ofertar R$ 315,00 por arroba, “mas sem qualquer oferta por parte dos pecuaristas nesses preços”.

Outro fator que repercutiu no mercado foi a reunião da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) para a organização interna de cotas de exportação de carne bovina destinadas à China. Conforme a Scot Consultoria, diante desse movimento, algumas indústrias optaram por se retirar temporariamente das compras e aguardam definições antes de retomar as aquisições.

Nas praças paulistas, as escalas de abate estavam, em média, programadas para sete dias, o que contribuiu para a manutenção das cotações ao longo do período.

No Sudeste de Rondônia, a Scot Consultoria aponta que a oferta de boiadas apresentou leve redução nos últimos dias, sem impacto direto nos preços. Com o escoamento da carne considerado satisfatório, as cotações permaneceram estáveis, em um ambiente de equilíbrio entre oferta e demanda. As escalas de abate na região também ficaram, em média, em sete dias.

Já no Noroeste do Paraná, a menor oferta de animais no início do mês, associada ao bom ritmo de vendas da carne, resultou em alta de R$ 2,00 por arroba no preço do boi gordo. Para as demais categorias, os valores não sofreram alterações. Na região, as escalas de abate atendem, em média, a oito dias.

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