Colheita foi limitada e muitos frutos manchados precisaram ser descartados
Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP apontam que os preços do tomate subiram na última semana em diversas cidades.
No atacado de São Paulo, a caixa do tomate salada 3A se valorizou 8,7% em relação ao período anterior, passando para a média de R$ 68 a caixa. No Rio de Janeiro, a alta foi de 30%, a R$ 85 a caixa; em Belo Horizonte, houve aumento de 25%, para R$ 83 a caixa (+25%) e, em Campinas (SP), de 17,8%, à média de R$ 105 caixa.
Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento de alta está atrelado às chuvas intensas na região de Itapeva (SP) desde o final de semana, que limitaram as colheitas e resultaram em muitos frutos manchados que precisaram ser descartados. Além disso, o processo de maturação foi mais controlado.
