Confira os detalhes na entrevista com o zootecnista Pedro Veiga, da Cargill-Nutron, que dá dicas sobre a nutrição ideal para produção de bovinos de corte.
Em uma entrevista com o zootecnista Pedro Veiga, da Cargill-Nutron, abordamos um tema crítico que afeta diretamente a rentabilidade dos pecuaristas voltados para a engorda de gado: o excesso de gordura em animais confinados. Esse fenômeno não só encarece o custo da arroba produzida em até 3,5 vezes como também afeta todos os elos da cadeia produtiva – do produtor ao consumidor. Assista ao vídeo abaixo e saiba como não gastar seu dinheiro à toa.
Conforme observado em abates recentes, animais, inclusive novilhas de 15 meses com genética meio-sangue, apresentaram uma gordura de cobertura acima do ideal, impactando negativamente na qualidade e no aproveitamento dos cortes.
“Estamos diante de uma questão que vai contra os princípios da sustentabilidade no agronegócio. Recursos estão sendo utilizados de maneira ineficiente, quando poderiam ser aplicados de forma a otimizar outras esferas da fazenda.”
