A cidade mineira de São Gonçalo do Sapucaí recebe, nos dias 20 e 21 de outubro, o 1º Festival de Cafés Especiais da Região da Mantiqueira de Minas. O objetivo do evento é divulgar os cafés da Mantiqueira de Minas, valorizando o trabalho e a dedicação do produtor, e reunindo a cadeia produtiva e consumidora.
Organizada pela Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira (Aprocam), a edição traz diversas atividades em sua programação, como oficinas, palestras, painéis, campeonatos, concursos e cuppings. Além disso, no dia 19, às 17h, ocorre a inauguração da Cafeteria Coopervass. O CaféPoint e a Revista Espresso são as mídias oficiais.
Confira a programação completa:
20 de outubro (quinta-feira)
8h – Início das Oficinas do Senar
9h – Visitas nas fazendas e produtores
11h – Abertura do Festival
11h30 – Premiação do Dia C
12h às 13h30 – Visitação aos stands
13h30 – Palestra “Mantiqueira de Minas, uma Denominação de Origem com 25 anos de História”, com Alessandro Hervaz, da Aprocam
14h30 – Palestra “Educampo-Sebrae”
15h30 – Palestra “Cafés Especiais, pessoas especiais”, com Sergio Braz Regina, da Emater
16h30 – Painel – Baristas falando da importância e do papel desse profissional
17h30 – TNT Mantiqueira (Stand Aprocam)
21 de outubro (sexta-feira)
8h – Início das Oficinas do Senar
9h às 11h – Cupping da Cooperativas (Coopervass, Coocarive, Cooperrita)
11h – Abertura dos stands
11h30 – Palestra do Sebrae “IGs x Marcas Coletivas”, com Fabrício Welge, consultor da Welge
13h30 – Palestra “Tendências do Mercado Interno e Externo”, com Leandro Gomes, gerente Depto. de Café Coopervass, e Wellington Pereira (Babá), Trader Cocarive
14h30 – Palestra “Projeto de sustentabilidade na Cocarive – CP Agrícola”
15h30 – Painel de Mulheres – com mulheres das entidades da região e moderação da jornalista Mariana Proença
16h30 – Premiação do Top Five da Mantiqueira
17h30 – Encerramento
18h – Campeonato: 55 Independent Coffee Brewers Mantiqueira de Minas (Stand Aprocam)
O Festival recebe a parceria do Sebrae, Emater-MG, Cocarive, Cooperrita, Coopervass e Sistema Faemg, e patrocínio do Sicoob, Wiser, Guarany, Carmomaq, Videplast, Solo Fértil, Syngenta, Fortgreen, Palinialves, Ideia Soluções Tecnológicas, Bayer, Solusolo, Ihara, Mauá Bank, Koar, Astoria, Manga Coffee Corporation, Nucoffee, Confrades Craft Beer e São Paulo Coffee Hub.
Serviço
1º Festival de Cafés Especiais da Região da Mantiqueira de Minas
Quando: 20 e 21 de outubro
Onde: Coopervass – Avenida Tiradentes, 300 – Inconfidentes – São Gonçalo do Sapucaí (MG).
