O café pode melhorar a sua memória e o funcionamento do seu cérebro? A ciência diz que bebê-lo tem muitos benefícios para a saúde, mas tudo depende de quanto e como se bebe.
O café faz parte da vida de quase todos os adultos, muitos precisam dele para acordar ou manter a energia durante todo o dia. Há até quem o beba antes de fazer exercício físico para queimar mais calorias (porque ajuda no metabolismo), mas outro efeito positivo é que pode ser benéfico para o seu cérebro (que é algo em que todos estão interessados).
Em 2017, um estudo feito pela Universidade de Harvard examinou centenas de homens mais velhos durante um período de 10 anos para ver se o café os protegia realmente do declínio cognitivo. Os investigadores descobriram que os consumidores de café tiveram menos declínio cognitivo do que os não consumidores de café. Segundo a pesquisa, os benefícios são maiores quando se bebe três chávenas por dia (nem mais nem menos).
Como é que o café melhora a sua memória?
Segundo a Harvard, o café tem três pontos a considerar em relação ao cérebro e às suas funções:
- A cafeína aumenta a serotonina e a acetilcolina, que estimula o cérebro e estabiliza a barreira hematoencefálica (que mantém as bactérias afastadas).
- Os micronutrientes do café ajudam a prevenir danos nos tecidos dos radicais livres a que estamos expostos todos os dias.
- Os grãos de café contêm trigonelina, que ativa os antioxidantes que protegem os vasos sanguíneos no cérebro.
Como deve beber café para a sua memória e cérebro?
O café tem efeitos positivos quando tomado com moderação, e há uma forma de o tomar para o tornar ainda mais útil para proteger o cérebro e melhorar as capacidades de memória.
Inteligência corporal
Isto entra em jogo quando se decide a quantidade de café a beber. A Harvard diz que nem todos reagem à cafeína da mesma forma, por isso tenha consciência de como se sente quando bebe café. Se não se sentir bem, então provavelmente não é bom para o seu corpo.
Beba-o pela manhã
Trata-se de ter uma rotina matinal, que é uma das coisas que ajuda a manter o seu cérebro em boas condições. Além disso, beber café como parte da sua rotina matinal pode ajudar com os níveis de energia, melhorar o humor e mesmo ajudar com a produtividade e concentração, mas é importante que não o exagere com a quantidade.
Evite comprar café e faça-o antes em casa
Não há nada de errado em ir a um café de vez em quando, mas fazer o seu café em casa é melhor por várias razões. Em primeiro lugar, poupa-se dinheiro e evitam-se despesas desnecessárias, e em segundo lugar, e mais importante, dá-lhe controlo sobre o que está na sua chávena, pode escolher ingredientes mais saudáveis, reduzir a quantidade de açúcar e evitar produtos processados que podem causar inflamação no cérebro e no estômago.
