O período não oferece muitas possibilidades aos negócios realizados com ovos diante de um consumidor exaurido financeiramente. Mesmo assim, o mercado mostra ambiente menos desajustado e os preços permanecem estabilizados nos fechamentos com ovos brancos.
Os negócios realizados com ovos vermelhos, por sua vez, têm mostrado um dinamismo melhor no decorrer do mês e obtiveram novo incremento no segundo dia de fechamentos da semana.
Mesmo assim, o valor adicional permanece levemente abaixo do máximo alcançado em janeiro de 2021. De toda forma, havendo novo incremento até o encerramento do mês, o adicional pode igualar ou até superar o alcançado no ano passado.