Em dezembro, o mercado acumula desvalorização de 10,85%, refletindo a redução das operações de parte da indústria
O preço do boi gordo ficou estável em São Paulo nesta terça-feira (17/12), cotado a R$ 312 a arroba à prazo em Barretos e Araçatuba, segundo indicador da Scot Consultoria. No mês, o mercado acumula desvalorização de 10,85%, refletindo a redução das operações de parte da indústria nos períodos de festas de final de ano.
“Com escalas alongadas e estoques ainda confortáveis, devido ao escoamento morno, boa parte da ponta compradora está fora de mercado”, observa a Scot em nota. De acordo com a consultoria, as escalas de abate estão, em média, para nove dias, com alguns frigoríficos com escalas prontas para o começo de janeiro.
Do lado da oferta, os criadores têm aproveitado a melhora das condições climáticas para manter os animais no pasto neste momento de queda de preços. Para 2025, a perspectiva é de alta da arroba diante da menor disponibilidade de fêmeas para abate, cenário característico de virada de ciclo pecuário.