J.B. Matiello – Eng Agr – Fundação Procafé e Rodrigo Ticle- Eng Agr SEBRAE- Educampo e Juliano M. Tavares – Tec Agr e Gestor de Agronegócio
Foi observada, em campo, em lavoura de café no sistema orgânico, grave toxidez, por excesso de boro.
O boro é um micronutriente muito importante na cultura cafeeira. Ele influi no crescimento do cafeeiro e no pegamento/fecundação das flores, participando da divisão celular, do crescimento das células e da parede celular. Em caso de deficiência desse nutriente as folhas novas aparecem deformadas, afiladas, pequenas, com bordos arredondados. Ocorre morte de gemas apicais e super-brotamento, com as brotações formando “palmetas” ou leques, também acontece seca de ponteiros, que pode ser confundida com o ataque de Phoma.
O excesso de boro também é prejudicial, provocando toxidez na folhagem, cujos sintomas podem ser observados através de folhas manchadas de verde-amarelo e, em casos graves, ocorrem queima nos bordos das folhas, sintomas que aparecem quando os teores de B se situam em cerca de 300ppm.
Na condição aqui discutida, em um cafezal indo para a segunda safra, que vem sendo conduzido no sistema orgânico, apareceram sintomas de fitotoxidez de boro de forma generalizada, o que é pouco comum, pois, o que mais ocorre é uma toxidez em algumas plantas, onde, por erro de aplicação, cai uma maior quantidade do produto fonte de boro.
Observando o que foi usado, pode-se ver que, realmente, houve excesso de B aplicado na lavoura. Um pouco pelo próprio adubo orgânico, um composto com esterco de curral (tinha 30 mg de B por kg), aplicado à razão de cerca de 16 t por há, mais esterco de galinha (esse possivelmente tratado com borax, para reduzir insetos no aviário) por 2 anos sucessivos, acrescidos de 2 aplicações de Ulexita, com 50 kg/ha do produto cada aplicação.
Nas análises de folhas foi observado o teor de 240-274 ppm de B e no solo, nas camadas de 0-20 cm tinha 0,51 pm, de 20-40 – 0,75 ppm e de 40-60 cm – 0,55 ppm. Isso mostra que o boro, como conhecido, se aprofundou no solo, e, isso significa, calculando o total, nas 3 camadas mais de 5kg de B por ha, nessas camadas, sem contar que, em trincheira aberta, verificou-se que o sistema radicular dos cafeeiros se encontravam até 1,8 m de profundidade, podendo assim ter acesso de mais B em profundidade. Em folhas tomadas sem os sintomas de toxidez verificou-se o teor de 80 ppm de B. A exigência de boro pelo cafeeiro foi determinada como sendo 6,5 g por saca de café. Para produtividade de 30 scs /ha, precisaria, assim, de menos de 200 g de B por ha.
Na foto coloca-se os sintomas típicos da toxidez de B, sendo que o objetivo da presente nota técnica é alertar para a possibilidade de toxidez e, então, indicar a adoção de cuidados sempre que se usar algo diferenciado, que possa elevar, significativamente, o teor de B no solo
Em ocorrências anteriores de toxidez de B, verificou-se que as folhas novas, nos ramos, crescendo após à intoxicação, apresentam em torno de 100 ppm, e, nessa condição, não mostrando sintomas anormais nessas folhas.