A Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), no sul de Minas, recebeu nesta quarta-feira, 8, lançamento de projeto piloto do Programa Café Produtor de Água. A iniciativa é uma estratégia de constante busca por sustentabilidade na cadeia produtiva do café. Também existe a necessidade de revitalização ambiental das bacias hidrográficas na quais estão inseridas as regiões produtoras, informa o Conselho Nacional do Café (CNC), em comunicado.
O projeto pretende criar um ambiente favorável ao estabelecimento de parcerias entre entidades que atuam no segmento da cafeicultura, para tornar viável a implementação de práticas e manejos conservacionistas e de melhoria da cobertura vegetal, que contribuam para a eliminação da erosão e da sedimentação, e para o aumento da infiltração de água no solo.
Além do CNC, participam da iniciativa o Ministério da Agricultura, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/MG) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA).