A menor rentabilidade da mandiocultura continua afastando produtores dos trabalhos de colheita e entrega de raiz para as indústrias, conforme indicam pesquisadores do Cepea. Assim, com a menor oferta, os valores subiram na semana passada.
O preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 316,27 (R$ 0,5500 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), avanço de 1,9% frente à média anterior. Em quatro semanas, o aumento acumulado é de 7%.
Fonte: Cepea