Segundo pesquisadores do Hortifruti/Cepea, isso ocorre porque, na tentativa de escoar essas frutas, muitos dos pequenos produtores optaram por vendê-las a cotações muito baixas (praticamente ao valor de custo). Assim, na semana passada (de 20 a 25 de maio), o preço médio da fuji miúda Cat 3 na região catarinense foi de R$ 28,00/cx de 18 kg, queda de 13% frente à anterior.
Para os próximos dias, produtores temem que chuvas possam dificultar as últimas colheitas – atraso que poderia prolongar a permanência dessas maçãs de qualidade inferior no mercado. Esse cenário e a demanda mais baixa em fim de mês poderiam resultar em preços ainda menores.
Fonte: CEPEA