No dia 17 de março comemora-se o Dia Nacional do Mel. A data foi criada com o intuito de lembrar a todos da importância desse precioso alimento, repleto de vitaminas e sais minerais, produzido pelas abelhas a partir da colheita do néctar das flores. Essa extração está intimamente ligada ao processo de polinização de vários espécimes vegetais, entre eles as frutas, legumes e verduras. É através da polinização que as flores são fecundadas, dando início ao desenvolvimento de frutos e sementes.
E para marcar a data comemorativa a Prefeitura de Franca – SP, em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), realizou no dia 18 de março, o curso de apicultura no Parque de Exposição “Fernando Costa”.
Os alunos tiveram um curso completo, sobre todos os cuidados e etapas que o apicultor deve observar, incluindo a parte gerencial e de gestão do negócio. As aulas práticas foram em diversas propriedades rurais com apiários no município.
Além das inúmeras vantagens que a polinização das abelhas gera nos pomares, cafezais e demais plantações, a sua criação é uma prática saudável que coloca o homem em contato direto com a natureza, podendo apreciar e constatar a forma que atuam e o impacto positivo para a vegetação em geral. O Curso foi ministrado pelo agente Leandro Faleiros, representante do Senar, instituição parceira da Prefeitura e Sindicato Rural de Franca.