Enquanto o preço do tubérculo caiu, a cebola seguiu com preços altos em todas as Ceasas avaliadas pela Conab no mês de dezembro
Uma das hortaliças mais utilizadas na culinária brasileira, a batata apresentou oferta recorde em dezembro nas Centrais de Abastecimento (Ceasas).
Esse cenário proporcionou a queda de preços em quase todos os mercados atacadistas analisados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Os dados são do 1º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgados nesta quinta-feira (20).
Com a exceção de Rio Branco, onde houve alta mensal de 8,11%; o preço da batata caiu 36,86% em Curitiba, 30% no Rio de Janeiro, 27,3% em São Paulo, 22,92% em Belo Horizonte e 15,23% em Campinas. Outros mercados também apresentaram cotações mais baixas, mesmo que em menores percentuais.