Fonte: Revista de Cafeicultura
Boletim semanal informa o andamento da safra nas regiões produtoras de café da cooperativa mineira.
A colheita de café da safra 2025 segue em ritmo constante nas regiões atendidas pela Cooxupé. Até o dia 20 de junho, os cooperados da maior cooperativa de cafeicultores do país já haviam colhido 24,3% do volume estimado para este ano, conforme mostra o boletim semanal divulgado pela instituição.
A Cooxupé está presente em mais de 360 municípios e reúne mais de 20 mil cooperados nas principais regiões cafeeiras de Minas Gerais e São Paulo. O levantamento contempla quatro grandes áreas de produção: Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e média mogiana do estado de São Paulo.
Entre as regiões acompanhadas, destaque para as Matas de Minas (33,0%) e o estado de São Paulo (32,3%), que apresentam os maiores percentuais de colheita até o momento. Já o Cerrado Mineiro segue com ritmo mais lento, registrando apenas 12,9% do volume colhido.
Confira o andamento da colheita por região:
- Sul de Minas: 29,3%
- Cerrado Mineiro: 12,9%
- Matas de Minas: 33,0%
- São Paulo: 32,3%
- Total geral: 24,3%
Comparativo histórico
Quando comparado com anos anteriores, o ritmo da colheita de 2025 está um pouco abaixo da média. Em 2023, por exemplo, neste mesmo período, o avanço era de 34,2%. Já em 2022, o percentual era de 27,8%. O resultado atual se aproxima do registrado em 2020 (29,1%) e está acima de anos como 2021 e 2018, quando os índices foram de 22,2% e 22,9%, respectivamente.
Essa oscilação no ritmo pode estar ligada a diferentes fatores, como as condições climáticas, características da florada, e o nível de maturação dos frutos, que neste ano vem exigindo maior seletividade na colheita.
A Cooxupé segue atualizando semanalmente os dados do andamento da safra, que são essenciais para o planejamento dos produtores, das cooperativas e do mercado.