Recentemente, dois aspectos diferentes sobre a formação de botões florais em cafeeiros apareceram nas lavouras, na forma de um abotoamento antecipado e de formação de botões, em grande quantidade e em porções velhas dos ramos.
O processo de floração do cafeeiro é dependente, principalmente, de fatores fisiológicos e climáticos. A partir de janeiro, e com maior concentração após março-abril até junho, com dias curtos, as gemas foliares existentes, junto aos nós dos ramos, são induzidas para gemas florais. Elas crescem, amadurecem e, nessa fase, são conhecidas como botões florais, que entram em dormência. Com a retomada das chuvas ou irrigações, as gemas dormentes são estimuladas por um diferencial hídrico, então voltam a crescer, agora mais rapidamente, e ocorre a abertura dos botões em flores.
Neste ano de 2022, observações de campo tem mostrado que o processo de floração está adiantado. Em final de julho, quando as lavouras ainda se encontram em estágio de colheita, já podem ser observados botões florais bem crescidos, prontos para, dependendo de umidade, abrirem em flores (figura 1). A razão para esse comportamento parece estar ligada à condição climática, de maior stress hídrico e de maiores temperaturas, observadas nesses últimos meses. Outra condição que pode favorecer essa aceleração na formação dos botões pode estar ligada à presença de mais reservas nas plantas, neste ano, devido, no geral, à menor safra.
Em função do adiantamento no crescimento das gemas florais e, até certo ponto, um relativo atraso na colheita, tem sido observada a perda de botões, em alguns casos significativa, por efeito mecânico da colheita (figura 2).
O outro aspecto diferenciado sobre a formação de gemas florais diz respeito à presença de grande número de botões, que vem se desenvolvendo em partes mais velhas dos ramos, naquelas já bem suberificadas (figura 3). Essa presença de botões é comum em pequena escala, porém neste ano, e especialmente em cafeeiros da cultivar arara, os botões vem ocorrendo de forma bem expressiva na ramagem velha. Uma das hipóteses levantadas indica que essas gemas seriam aquelas que, por condições desfavoráveis em 2021, ficaram dormentes e, agora, estão sendo “ativadas”.
Figura 2- Grande perda de botões florais na carreta da colhedeira mecânica e detalhe dos mesmos, ali observados, junto aos frutos colhidos – Julho/22, Alto Paranaíba (MG)
POR JOSÉ BRAZ MATIELLO